カナリア諸島のワイン探求～ カナリア諸島のワイン、 他の造り手も試してみました。 エンビナテ タガナン・ブランコ 2014 Envínate, Táganan Blanco 2014 このワインの生産者は【エンビナテ】という、若手4人のチームだそうです。 カナリア諸島の他にスペイ…

【カルトゥシャ 2014】 -テロワール・アル・リミット CARTOIXÀ -TERROIR AL LÍMIT D.O.Q.PRIORAT プリオラートの北西部、トロジャ村とエスカラデイ村の間の畑で 粘板質、粘土質の土壌の チャレロ（チャレッロ）というブドウ品種から造られる白ワイン。 2014…

久しぶりのブラインドテイスティング、3種類。 といっても、輸入元、生産国は察しがついた上なので、 絞り込んで当てなければ。 ①左（グラスリングなし）： これはトップノーズですぐ解る！テンプラニーリョ種だっ！ スワリングしていくと、カベルネ系の香り…

白ワインです。 『心自閑・アルバリーニョ 2013』 - カステル・デンクス "Kokoro onozukara kannari" Arbariño - CASTELL d’ENCUS ※エチケットが漢字3文字の書からで横長なので、写真3枚を並べてみました。 ピレネー山脈のスペイン側の山の斜面の高地、約900…

ずっと飲んでみたいと気になっていた、念願のカナリア諸島のワイン。 ラ・パルマの優良生産者のワインがやっと日本に。 ワイナリーは、Matias i Torres（マティアス・イ・トーレス）D.O.は、La Palma（ラ・パルマ）です。 女性醸造家一人で造る素晴らしいワ…

ラウル・ペレスの「ララ・アビス」 RARA AVIS blanco 2009 -Raúl Pérez Vino de la Tierra de Castilla y León 希少な地葡萄アルバリンで造られる白ワイン。 そのアルバリンについては、以前の記事に ↓ vivirrio.hatenadiary.jp そのアルバリン種の「ララ・…

2014年のロバモールという白ワイン LOVAMOR 2014 Alfredo Maetro de Tejero いつも利用させて頂くお店で、美味しく頂けるので、 別の日、別の場所で、温度違いを試してみました。 品種： Albillo （アルビーリョ） 産地： Vino de la Tierra de Castilla y L…

雪がしんしん降る夜とか、 空気が冷たい寒い冬に飲んでみたい、と思うのが、 エレガントで酸のある白ワイン。 「スケッチ」や「レイラーナ」などの リアス・バイシャスのワインが思い浮かぶ。 リアス・バイシャスというと、 スペイン北西部のガリシア地方の…