美味しい、嬉しいコト

 考えや日々の記録をとってみよう。 主にワイン。で、`ひとまず備忘録`

2016-05-22から1日間の記事一覧

プリオラートのチャレッロ種(カルトゥシャ)、抜栓後2か月半までの経過メモ

【カルトゥシャ 2014】 -テロワール・アル・リミット CARTOIXÀ -TERROIR AL LÍMIT D.O.Q.PRIORAT プリオラートの北西部、トロジャ村とエスカラデイ村の間の畑で 粘板質、粘土質の土壌の チャレロ(チャレッロ)というブドウ品種から造られる白ワイン。 2014…